你對甘肅的印象還是黃沙蔽日，戈壁連天嗎？你OUT了！
在進入正文之前，小編先向大家說一說前幾天在人生中遇到的一個小插曲，也是小寫這篇文章的由來。
小編前段時間出去重慶旅遊，熱情的老闆娘接待了我們並且攀談起來，老闆娘問我是哪里人，我不假思索的說了甘肅人，老闆娘帶著很詔異的語氣說道：「甘肅人不都應該是紅紅的臉蛋，口音很重，哪會像你這樣白白淨淨的。」我尷尬的笑了笑對老闆娘說："這其實是你對於甘肅的刻板印象，甘肅人並不是這樣的。 "
其實我並不怪老闆娘的直言直語，因為這是多數人對甘肅人的刻板印象。我去外地上學時，當外地的同學問我甘肅這邊是不是全是戈壁灘和沙漠，由於問這個問題的人太多了，我也懶得一次又一次再去跟他們解釋了，那時不懂事，我會經常和他們開玩笑自嘲道：「對啊，我們上學一般都是騎駱駝，成年禮要徒手和野狼搏鬥。 」事實是由於我所居住的城市處於甘肅東南部的原因，我在現實生活中完全就沒有見過戈壁和駱駝。現在的我思想變得成熟了，所以我願意為我的家鄉站出來，讓更多的人去了解甘肅，喜歡甘肅。
「明月出天山，蒼茫雲海間。長風幾萬裡，吹度玉門關」這是唐代詩人李白在《關山月》對於甘肅玉門關的描述，也為整個甘肅給大家留下了荒涼，落後的刻板印象，但那畢竟是1000多年前的甘肅。下面就讓小編帶大家重新去認識一個全新的甘肅。
甘肅位於東亞和中亞的結合部，是古代絲路的黃金路段，可以說「絲路十分美，九分在甘肅」。甘肅位於黃河上游，擁有豐富的歷史文化遺產景觀。
一、敦煌莫高窟：精美華麗的壁畫，千佛像的震撼，舞樂圖的華麗是真正的東方藝術瑰寶，也是古代絲綢之路上曾經發生過不同文明之間對話和交流的重要見證。
二、天水麥積山：絕壁上的佛國，中國四大石窟之一，號稱"東方雕塑陳列館"，保留了大數量的泥塑石雕和壁畫展示了豐富的佛教藝術。
三、張掖七彩丹霞地形：有上帝遺落人間的調色盤之稱，集雄、險、奇、幽，美於一體，令人無不感嘆大自然的神奇與美好，特殊的地貌景觀被譽為為「天下第一丹霞」。
四、嘉峪關：有「天下第一雄關」之稱，是長城沿線建築規模最壯觀，保存最完整的一座古代軍事關隘，站在其上見證著金戈鐵馬的歲月。
五、平涼崆峒山：中華道教第一山，是古絲綢之路西出關中的要塞，既有北方山勢之雄偉又有南方景色之秀麗，集奇險靈秀的自然景觀和古樸精湛的人文景觀於一身，具有極高的觀賞、文化和科考價值。
六、甘南拉卜楞寺：有世界最長轉經筒，金碧輝煌的公堂寶塔被稱為"世界藏學府"，是藏傳佛教格魯派的重要寺院之一，也是甘南地區的重要宗教和文化中心。
甘肅的美景數不勝數，由於篇幅原因，還有很多美景都沒和大家介紹，需要大家自行探索喔。
接下來要跟大家介紹下甘肅的飲食文化，甘肅的飲食文化豐富多彩深受多元民族文化的影響，具有獨特的風味和魅力。
一、蘭州牛肉麵： 又稱為「蘭州拉麵」（多數為外地叫法），蘭州牛肉麵是中國最出名的地方面條之一，也是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以"湯盡者清"，"肉爛者香"，"面細者精"的獨特風味被譽為"中華第一面"。
二、驢肉黃面：驢肉黃面是甘肅省敦煌市的一道名吃，號稱"中華一絕"，一盤驢肉做飯，配手工拉製的黃面做主食，在敦煌，流行一句話：「天上的龍肉，地上的驢肉」。
三、釀皮子：甘肅部分地區又稱為「面皮」 ，釀皮子是一種用麵粉做的涼食物，以甘肅的蘭州為代表，色澤鮮豔，香味撲鼻是甘肅美食中一道獨特美味。
四、天水呱呱：甘肅省天水市最具代表性的傳統風味小吃被譽為"秦州第一美食"，不僅具有當地特色，而且還傳承了甘肅的歷史和文化。
五、靖遠羔羊肉：甘肅省白銀市靖遠縣特色美食，靖遠羔羊肉可以爆炒，清蒸，黃懢等多種做法，色香味俱全等，必須選用靖遠灘羊因為這種肉質更為鮮美。
六、漿水面：甘肅省天水市傳統麵食，是以漿水做湯汁的一種麵條，其味酸辣清香，別具一格，漿水菜的菜可選用芹菜，白菜，薺菜等葉類蔬菜。漿水面有生津止渴清熱去毒之功效。
七、靜寧燒雞：甘肅省平涼市靜寧縣一帶的美食，靜寧燒雞以形色美觀，鮮嫩味美，外表晶亮，肉香味厚，爽口不膩馳名，先後獲得"中華名優小吃"，入選「甘肅省非物質文化遺產保護名錄」。
八、天水麻辣燙：甘肅省天水市街頭小吃，網上最近爆火的美食，全國各個地方都有麻辣燙，但是天水麻辣燙已經逐步形成地方特色，天水麻辣燙的靈魂在於辣椒和土豆粉，辣椒辣香四溢，馬鈴薯粉順滑爽口，吸引大批粉絲品嚐。
甘肅，這片古老而神秘的土地，宛如一幅濃墨重彩的畫卷，展現著悠久的歷史和獨特的風情。小編在這裡向大家介紹的只是甘肅沉澱上千年的歷史文化與傳統飲食的冰山一角。甘肅是一個充滿魅力和故事的地方值得每個旅行者去探索和發現。
來吧！甘肅歡迎您！
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