在菜市場，感受生活的熱烈擁抱| 睡前聊一會兒
睡前聊一會兒，夢中有世界。聽眾朋友們，晚上好。
剛過去的春節假期，不少人在朋友圈中曬出了家鄉的菜市場。有位網友，大年初五趕早去了一家蘇州的網紅菜市場，沒想到「擠滿了人」。而在排隊的人群中，他發現，絕大部分都是年輕的面龐，「彷彿逛的不是菜場，而是在參觀一場『本土藝術展』。」菜市場為啥吸引人？今天，我們就來聊一聊。
鑲嵌在街頭巷尾的菜市場，是了解一座城市最直接的地方。和超市裡多是統一包裝的食物有所不同，在菜市場，能買到水靈鮮嫩的各色野菜，拾得不久的新鮮菌子，剛從河湖里打撈上來的魚蝦鱔蟹，冒著熱氣的油條麻團等等。攤販們或是有自家經營的菜地、魚塘，或是有長期穩定的食材進貨渠道，或是善於製作風味獨特的滷味熟食，各有特點、同場競爭，決定了菜市場裡的產品，既能體現時令節氣，也有濃濃的當地風味，深受本地土著和外地遊客喜愛。
走進菜市場，就像打開一個新世界。累了可以歇會兒腳，在裡面的小吃攤，買份雲南的火燒茄子，湖北的鮮魚糊粉，或是山東的炒鍋餅、蘇州的茨菇片解饞。目之所及，攤位上呈現的，多是城市獨一無二的側面。有位人類學家，花費七年探訪了全國各地200多個菜市場。她發現，「潮汕的市場上賣魚飯」「雲南的菜市場是生物多樣性大會」「蘇州的菜市場每到十月就是雞頭米的海洋」…種種新奇的食材、食物本身的味道，以及獨特的處理方式，大大豐富了我們的感官體驗。這無疑可以成為我們感知城市文化、感受風土人情的有效管道。
廣東省佛山市順德區樂從河濱集貿市集。崔凱峰攝
來菜市場，選的是時令菜、挑的是新鮮貨，最令人暖心的，或許還是人來人往的熱鬧、熱烈生活的氣息。附近的居民，總有幾個常去的檔口。攤主會告訴他們，哪些菜是早上剛摘的，臨走前還會貼心地往袋子裡，塞一小把配菜的小蔥。來打卡的年輕人，很容易在這裡尋到煙火氣。 「東北大凍梨嘎嘎甜「不到200塊實現海鮮自由」」…即便總是逛同一菜市場，對於熱愛生活的人而言，也能在尋找適口食材的過程中，找到樂趣和驚喜。鏡頭前五彩斑斕的食材、不同口音的叫賣聲、顧客與攤主的討價還價，組合起來所迸發的人情味、生命力，在瞬間把生活的氛圍感拉滿，讓人感到精力充沛、"生之樂趣" 。有位罹患憂鬱症的網友說，最難受的時候，強迫自己出門，「到附近菜市場逛一圈，就好受多了」。
菜市場是買賣菜的地方，但不止於此。時下，不少菜市場順應多元需求，打造成集文化、觀光、休閒為一體的小型綜合體。有的菜市場套嵌花店、烘焙店等商業，以及文化活動室、老人活動中心等公共空間；有的嘗試融合餐飲，顧客買完菜，可以現場加工現場吃；有的實現菜品溯源、刷臉支付、交易數據雲端管理，加入直播帶貨等元素，贏得不少新顧客和回頭客。菜市場的變化，折射美好生活的日新月異。保持強大便利性，增強消費體驗舒適度，這一家門口的民生工程，必將越辦越好。
前不久，人民日報視訊客戶端「視界」和人民日報要聞二版，開展「來逛菜市場」線上徵集活動。有人記錄凌晨兩點水產市場的忙碌，有人介紹農貿大集上的搶手貨……數百條視頻投稿，生動解釋了菜市場為什麼是鏈接生活和文化交融的重要場所。正如一位網友留言：「逛不熟悉的菜市場，可以讓自己對生活有更具體的喜歡。」天南海北的食材，整潔明亮的環境，挑挑揀揀裡，有最實在的幸福感和獲得感。不妨找個時間，去菜市場逛逛。在詢價、挑貨、交流中，體會被生活熱烈擁抱的感覺。
這正是：
逛逛菜市場，尋找好滋味。
覓食得煙火氣，歡喜抱春歸。
大家晚安！
（文| 呂曉勳）
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丨簡介丨
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我們在時間中跋涉，向未來前進。面對過去，每個人都會有遺憾、懊悔、回憶；好在，每個人也有未來，那裡有困惑、失落，更有收穫、希望。這本小書收錄的，是時間中的圈圈漣漪，是記憶中的種種際遇，希望它能讓我們在相連的悲歡中，「一起向未來」。雖然未來還不確定，但也正因如此，一切都有可能。
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