美食逛鄉探名店，深港遊客團體遊中山
「中山真的太美了！深中通道通車後，我們一家人每個週末都可以來中山度假。」23日一大早，陳少蘭就跟著旅行團從深圳出發，經過大約一個半小時車程後，順利抵達了中山，開啟了中山鄉村美食之旅。
12月23日-24日，由廣東省四星級「粵菜師傅」譚子滔帶隊，為期兩天的「中山美食行」體驗活動順利舉行，參與活動的深港遊客約40人。遊鄉村，探名店，品名菜，兩天時間裡，來自珠江東岸的深港遊客，走訪了岐澳古道、鄭觀應故居、小欖鎮雙美府、三鄉溫泉等特色景點，品嚐了崖口特色海鮮、小欖菊花宴等中山美食，探訪了崖口棠記海鮮、小欖人家等粵菜名店，深入感受中山的人文底蘊、田園風光和美食文化。
深圳遊客造訪鄭觀應故居。
「結合中山'粵菜師傅'工程發展成果，我們舉辦這次'中山美食深度遊'活動，是希望以更大力度推廣中山美食名片，吸引更多大灣區遊客，走進中山的美麗鄉村，帶動農文旅融合發展，助力'百千萬工程'深入實施。」中山市人社局職業能力建設科副科長黃海清表示，「深中通道明年即將通車，這次我們邀請到了深圳粵菜師傅譚子滔，帶領深港遊客深度體驗中山鄉村美食旅遊線路，除了深圳遊客之外，也希望吸引更多'港人北上'來到中山消費遊玩。"
來自深圳的陳少蘭，先前已經7次遊覽中山，但了解到這次中山行的活動消息，還是第一時間報了名。 「中山人文積淀深厚，是孫中山先生的故鄉。我之前去過孫中山故居、中山溫泉這些特色景點，還品嚐了小欖菊花宴等中山特色美食，留下了深刻的印象。我非常喜歡中山，也常向身邊的朋友推介中山！"
崖口海鮮美食。
陳少蘭說，深中通道通車之後，深圳與中山的交通往來更加便利，「我想每逢暑假都會有很多深圳人帶著孩子來到中山消費，希望中山能開發更多親子遊或者美食體驗的特色團。這樣的話，既有利於中山的旅遊業發展，也方便深圳市民遊玩，我想是一個雙贏的選擇。"
體驗團中，還有不少香港遊客。香港遊客文俊傑說，自己時隔6年，再一次故地重遊來到中山，內心感慨良多："中山給我的感覺是又進步了，整座城市朝氣蓬勃。"
文俊傑是一名土生土長的香港人，此前曾在美國生活了20多年，也在海外遇到了不少中山華僑。 「中山是個好山好水的好地方，旅遊資源豐富，工業基礎良好，人文歷史底蘊深厚，未來還有很大的發展空間。我想在海外的眾多中山華僑，也會為家鄉建設貢獻力量。 」
本次體驗團的「團長」譚子滔，是深圳譚廚品牌的創始人、深圳市五一勞動獎章獲得者，也是一名土生土長的中山人。在創立「譚廚·中山傳家菜」前，他曾在中山海港大酒樓工作了15年。
剛剛送到店裡的新鮮河蝦。
2009年，譚子滔滔在深圳創立譚廚品牌。 15年來，他專注於石岐乳鴿、脆肉鱩、小欖菊花等中山食材和中山菜的推廣，每年都會舉辦2-3次中山美食遊活動，向深圳食客展現中山作為"中國粵菜名城"的魅力，至今已成功舉辦20期。 「我們一直在深圳做中山菜，每年都會舉辦石岐乳鴿宴、千人菊花宴，發現深圳食客都對中山的飲食文化很感興趣。所以，每年我們都會組織深圳遊客來到中山，走進中山美麗鄉村，體驗道地的中山粵菜，感受中山的飲食文化魅力。」譚子滔滔說。
【採寫/攝影】南方+記者蘇芷妍
通訊員吳森豪吳文依
【作者】 蘇芷妍
【來源】南方報業傳媒集團南方+客戶端
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